养殖户把蛇搭在脖子上,看来关系很亲密。
数百平方米的养蛇场,近万条眼镜蛇,7年养蛇经验的探索……在闽侯县大湖乡六锦村庄上自然村,沈惠聪算是个名人。在响应拆除猪栏保护水源的政策之后,他与当地村民林治修、林光锋等人一起成立了养蛇专业合作社,带领村民致富。
蛇都养在被子里
11日,记者来到庄上村。这里是闽侯、罗源、连江、晋安4县区的交界处,平均海拔800米,生态环境优美。福州市首家眼镜蛇养殖场就建在这里。在沈惠聪的带领下,记者参观了近500平方米的蛇场。
蛇场很温暖,被隔成一个个小房间。每间房里摆放一张床,床上盖着厚厚的被子,没有任何异味。蛇在哪里呢?沈惠聪掀开被子,只见一大团眼镜蛇在床 上扭动。他随手抓起一条,随意地绕在自己的脖颈上,像马戏团的杂耍一样。接着,沈惠聪又对着另一条蛇打响指,蛇头就跟着手指摆动,好似在跟着响指的节拍跳 舞。
“不要怕,如果它们没有受到攻击,不会伤害你。我最开始也害怕,现在了解了,觉得蛇一点都不可怕,像宠物一样。”村民林治修说。他告诉记者,蛇天性胆小爱黑,被子里面的黑暗能让蛇感觉到安全。在人走近蛇窝的时候,蛇感到危险,就会躲到被子里,基本不会主动攻击人。
据林治修介绍,这间蛇场里养着5500多条蛇,多为眼镜蛇。它们按商品蛇与种蛇的功能不同及大小被分开饲养在不同的房间里。蛇窝看上去是床铺, 掀开的第一层是蛇睡觉的地方,下面一层是餐厅,最下面一层是它的卫生间。蛇可以通过床板的缝隙在上下层之间自行游走,每张床上都有100多条蛇。
每年10月到第二年3月,本来是蛇的冬眠期,但沈惠聪添置了地暖设备,在每个蛇窝下铺设了管道,让蛇没有了冬眠期,全年都在进食长肉。
放弃养猪走“蛇道”
漫步在村间小道上,空气清新,细雨中夹杂着泥土和青草的芬芳。然而,这种情形在早几年的六锦村难得一见。长期以来,六锦村都是以养猪为主导产业,家家户户或多或少都会养一些猪。
2010年,市政府为保护福州二水源—连江山仔水库,六锦村被划入畜禽禁养区。村民们积极响应政策,拆除了猪栏,变卖了种猪。在这情况下,林光锋也关闭了自己经营2年的养猪场,想尝试自主创业。
当时,村里很多人都选择去外地打工,林光锋和另外几位村民留下来,想尝试自主创业。拆除猪栏后,大家尝试过种植香菇、蔬菜等,无奈庄上村离市区太远,运输费用昂贵,几次尝试均以亏本而告终。
林治修是林光锋的叔叔,在福州有一家电器维修公司,沈惠聪原先就在他的公司里上班。2013年1月,沈惠聪在闲聊中谈到自己曾经取得了养蛇技术 员的资格。林治修想到老家庄上村也在深山里,山上有很多野蛇,气候条件都符合,是养蛇的好地方。叔侄俩一合计,这条路行得通。拆除猪栏后,村里有几十亩废 弃的猪场,利用猪场改造成蛇场,成本低还不会污染环境。
在沈惠聪的带领下,林治修、林光锋和同村几个有志于养蛇致富的村民,一起到广西考察学习。“我到了广西后,看到外面的养蛇人,家家户户都住别墅,感受到了养蛇业确实有前景。”林光锋说。回来后,他就开始着手筹备养殖场。
起初,家人并不认同林光锋的想法,认为出路多得是,没必要投资养蛇这种高风险行业。但林光锋很坚定,2013年5月,他运回2000多条种蛇和4000多枚蛇蛋,说服沈惠聪加入。
明年计划开直营店
沈惠聪是“85后”,透着一股聪明劲。沈惠聪告诉记者,自己老家在漳州诏安。2006年,他去广州一家餐馆学做粤菜,他有时会在厨房里帮忙杀 蛇。虽然国家《野生动物保护法》明令禁止捕捉野生蛇类,但依然不乏爱吃野生蛇类的食客。“每年五六月的时候,我发现蛇腹中全是蛇蛋,长此以往,野生蛇的生 存肯定会受到影响。”沈惠聪说,2007年,他放弃了餐馆工作,开始学养蛇。
2013年5月,沈惠聪和林光锋合作,先在神龙养蛇场认认真学习了两个月的科学养蛇技术，然后在庄上村试验养蛇。从孵化到养殖,几个月来,两人几乎整天都在蛇场,寸步不离,从早上起床换煤球开始,搞 卫生、喂食,检查蛇场温度,两人的日程每天排得满满的。“前期投入40多万元了,现在我们蛇蛋的孵化率能达到95%。”林治修说。今年年初,村里还成立了 养殖合作社。目前,合作社已向林业部门申请《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》。
看着庄上村养蛇合作社搞得有声有色,隔壁岭下自然村的村民也跃跃欲试,加入了合作社。岭下村34岁的陈伯俤就是最早一批加入合作社的村民。
陈伯俤告诉记者,自家原先也有养猪场。拆除猪栏后,他尝试了其他赚钱方法。曾经种植过香菇,但村里离市区太远,最后亏本了。看着林光锋把蛇场搞 得有声有色,他心动了。年初开始,陈伯俤就跟着沈惠聪开始学习养蛇的技术,从喂食开始到基本的疾病防治。现在,陈伯俤已经可以通过蛇的“呼呼”声来判断蛇 的健康情况。岭下村的几户合作社成员在村里也搞了一个小型的蛇场。
据了解,由蛇蛋长到1.5公斤的成蛇,需要8个月。到今年年终,合作社大约能有1万条蛇。按市场行情,一条成蛇的售价是每公斤近300元。如此 算来,仅卖蛇肉这一项,合作社的产值就能达到500万元。沈惠聪告诉记者,明年合作社能发展到二三十户,等规模达到2万条蛇,合作社打算申请经营加工许可 证,在福州市区开一个直营店。
